Dulce Arte Pastelería artesanal

El taller

Quiénes somos

Una pastelería artesanal que coordina ventas, cocina y despacho en un mismo sistema.

Nuestra historia

Dulce Arte nació en un taller familiar donde cada torta se hornea a pedido. Con el crecimiento, los pedidos en cuadernos y las recetas en la memoria empezaron a generar retrasos, insumos vencidos y entregas sin confirmar.

Hoy cada pedido se cotiza, se produce y se despacha con trazabilidad completa: desde la lista de materiales hasta la firma de quien recibe.

Cómo trabajamos

  • Cotización: ingredientes, diseño y fecha de entrega quedan registrados.
  • Producción: tablero Kanban con control de calidad en cada etapa.
  • Bodega: descuento automático de insumos según la receta.
  • Despacho: ruta asignada y entrega confirmada con firma o comprobante.